fbpx

Íslatte Hreint

Kald­brugg­un, eða Cold Brew, er aðferð til þess að búa til kaffi þar sem malaðar kaffi­baun­ir eru látn­ar liggja í köldu vatni í lengri tíma, yf­ir­leitt í 12-24 klukku­stund­ir. Kaffið meðhöndlað eft­ir vilja hvers og eins og bragðbætt á hvern þann hátt sem neyt­and­inn kýs.