Sul de Minas

Brazilía er stærsta kaffiframleiðslu land í heimi. Þar er að finna alskyns afbrigði af kaffi. Brazilíu kaffið er einkum þekkt fyrir lágt sýrustig ... nánar

Sencha Mango

Mjúkt grænt Sencha te frá Japan, ríkulega blandað með sólblómum og mango. Dásamlega sumarlegt! nánar


Um Fair Trade

UTZ

Rainforest Alliance

Skráning á póstlista.



Te & Kaffi styrkir UNICEF

Te & Kaffi styrkir UNICEF Stefán Ingi Stefánsson, framkvæmdastjóri UNICEF á Íslandi, veitti fyrir helgi viðtöku rúmlega 1,4 milljónum króna frá Sigmundi Dýrfjörð, eiganda og framkvæmdastjóra Te & kaffi. Þessi upphæð bætist við rúmar fjórar milljónir sem þegar hafa safnast í sameiginlegu fjáröflunarverkefni UNICEF og Te & kaffi þar sem fjölda íslenskra fyrirtækja er boðið að kaupa gæðakaffi og rennur...

Einvígi í mjólkurlist

Einvígi í mjólkurlist Kaffibarþjónafélag Íslands heldur einvígi í mjólkurlist núna laugardaginn 20.mars milli klukkan 14.00-17.00.Einvígi í Mjólkurlist, virkar þannig í stuttu máli að tveir "kaffibarþjónar" koma sér fyrir sitthvoru megin við kaffivélina. Skjóta espresso og flóa mjólk. Næst hella þeir af bestu list og getu í bollann og reyna að gera flottasta munstur sem þeir geta. Nokkrir úr sal eru svo feng...

Íslandsmót kaffibarþjóna 2010

Íslandsmót kaffibarþjóna 2010 Íslandsmót kaffibarþjóna fer fram í Kringlunni, 1.hæð, núna um helgina. Á mótinu keppa kaffibarþjónar um titilinn Íslandsmeistari Kaffibarþjóna sem keppir fyrir hönd Íslands á heimsmeistaramótinu í London í júní næstkomandi. Það er alltaf skemmtilegt að fylgjast með þessum stórglæsilega kaffiviðburði sem Kaffibarþjónafélag Íslands stendur fyrir. Mótið hefst klukkan 11 á laugardag og sunnudaginn ...

Guatemala Finca de Dios

Guatemala Finca de Dios  Te & Kaffi býður núna takmarkað upplag af Cup of Excellence kaffinu Finca de Dios, sem er búgarður í fjallendi Fraijanes í Guatemala. Fyrir nærri 40 árum hófst kaffiræktun á þessu svæði af miklum krafti og metnaði þegar eigendurnir juku til muna áherslu á kaffiræktun, sem hafði verið aukabúgrein fram að þeim tíma. Allt landsvæði búgarðsins, fyrir utan verndað skóglendi, var lagt undir kaffir...

Fréttabréf Te og Kaffi

Hæg ristun - Slow Roast

Til eru mismunandi aðferðir við að rista baunir. Í stærri verksmiðjum þar sem framleiðslan er gríðarleg og kannski ekki lagt svo mikið upp úr gæðu... nánar

Hvar drekkur þú mest kaffi?